Cinco buenas razones
© Vilafranca del Penedès
Motivos para visitar Vilafranca del Penedès disfrutando de su paisaje, gastronomía y folclore
1. Gastronomía.
Cualquiera que sea el motivo que le lleve a Vilafranca del Penedès, el visitante tiene una cita obligada con la gastronomía, una cocina que recupera los sabores de la tierra, rica en contrastes y que mira hacia la calidad de los productos autóctonos y la liturgia de su elaboración.
Por encima del resto, destacan especialidades carnícas como el Gallo Negro del Penedés y el Pato Mudo, y dulces como las Coques de Vilafranca y los Catànies. Además, merece una mención el xatò, una ensalada que mezcla los productos del campo con los de la mar y que es tradicional de las comarcas del Garraf y el Penedès.
2. Vinos.
Pero es mucho mejor enfrentarse a esos deliciosos platos maridándolos con uno de sus prestigiosos vinos y cavas. La estrecha relación de la comarca del Penedès con la vid se remonta a la Antigüedad, a la época prerromana. De hecho, el Museo del Vino alberga restos de esa época.
Pero el verdadero auge del vino llega a partir del siglo XVIII, cuando Vilafranca del Penedès se desarrolla urbana y económicamente. Hoy, el Penedès es una comarca fundamentalmente vitivinícola que debe su buen estado de salud a sus múltiples y extensos viñedos.
3. 'La Plaça més castellera'.
Erigir torres humanas es una forma de vida en Cataluña, que procede de una tradición del siglo XVIII. Para los castellers, los miembros de la Colla –denominación catalana del grupo que levanta los Castells (o castillos)-, subirse encima de otras personas hasta formar una torre de varios metros es más que una afición y sólo se entiende si se identifica con un fuerte arraigo por la tierra.
Los Castells simbolizan el esfuerzo personal de los miembros del grupo para ayudar al grupo a construir el proyecto común: el castillo. Los Castellers de Vilafranca presumen de ser una de las principales Collas del mundo casteller, que ha logrado culminar todos los Castells que se pueden ver actualmente en las plazas.
A la plaza de la Vila de Vilafranca se le atribuye la condición de ser la "plaza más castellera", título forjado como consecuencia de la fidelidad de este ciudad a los Castells.
4. Cultura y arquitectura vilafranquina.
Es posible dar un paseo por la arquitectura gótica catalana sin moverse del centro de la capital del Penedès. No hace falta salir del casco histórico de Vilafranca del Penedès para disfrutar de sus monumentos más importantes.
La imponente Basílica de Santa María, del siglo XIII, es un buen ejemplo de la nueva arquitectura gótica catalana aplicada a una iglesia parroquial. El templo acoge restos de murales del siglo XIV y el Campanario es una torre gótica.
Además, el visitante se topará con el Palacio Real del siglo XIII, sede del Museo de Vilafranca-Museo del Vino; el Palau dels Babaus (que significa "Palacio de los Bobos") o Palacio Baltà, del siglo XIV; el Ayuntamiento, de estilo gótico y fachada modernista; y el Can Macià, un casal gótico del siglo XV.
5. Ciudad de festejos.
La imponente Basílica de Santa María, del siglo XIII, es un buen ejemplo de la nueva arquitectura gótica catalana aplicada a una iglesia parroquial. El templo acoge restos de murales del siglo XIV y el Campanario es una torre gótica.
